根茎类蔬菜清洗机主要由电机、变速器、毛棍组等构成，应用于胡萝卜、土豆、红薯等各种根茎类蔬菜和柑橘类水果物料的分拣清洗，采用高压水喷淋和旋转尼龙毛刷输送和清洗，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污渍。设备采用SUS304不锈钢制作而成，操作简单，结构大方美观，耐用。
根茎类蔬菜清洗机主要用来根茎类蔬菜水果，在食品加工行业等领域常常用到。我们在使用该设备时应该注意哪些呢？
1、使用前应检查管路系统有无漏气漏水的情况，清洗液是否足够，如果有应及时解决。
2、运行前应试运行，空运转2到3分钟，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。
3、将待处理的瓜果等要整齐地放在运输带上，不能压在滚轮上。
4、开启浮油排除装置，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休时间进行。
5、在运输带上待处理物品不能堆得过多，以免影响清洗效果，并且清洗完毕后的物品不能停放在运输带上，影响后续工作。
6、清洗液应定期补充消耗，使液面保持在一定高度，保持清洗效果。
