蔬菜烘干机是对新鲜或时令蔬菜、水果进行脱水干燥的专用设备。采用热风炉产生的纯净热风，热风温度可控在50℃-160℃。加热和通风两种干燥脱水方式同时进行。加强热风通风的合理调节，将多层烘箱倒置循环，逐层烘干，充分利用热风，干燥脱水快速高效。

　　

　　干通过皮带输送机或斗式提升机进料斗，通过进料口进料。滚筒干燥机的主体是一个略微倾斜的旋转圆筒。物料进入筒体后，通过接触筒内热气下游或有效接触受热壁进行干燥。干燥后，产品从另一端下部排出。蔬菜由皮带输送机或斗式提升机送入料斗，从进料口加入。干燥机的主体是一个略微倾斜的旋转筒体。物料进入筒体后，通过筒体内热气的顺流或逆流或与受热壁的有效接触而被烘干。干燥后，产品从另一端下部排出。
 

　　

　　在蔬菜烘干机干燥过程中，物料在重力作用下，借助滚筒的缓慢转动，从上到下运动。滚筒壁装有直接复制板，连续拾取和喷射物料，大大增强物料的热接触面，提高干燥速度，使物料向前移动。热载体（热空气、烟雾）干燥物料后，旋风分离器将收集并清空狭窄区域的灰尘。

　　

　　1、结构简单、故障少、操作方便、维护成本低、运行稳定、生产能力大、可连续运行。

　　

　　2、应用范围广。可干燥粉状、粒状、条状、块状物料，不影响产品质量，操作灵活。

　　

　　3、清洗方便，设备大，安装拆卸困难，热容量系数小，热效率相对较低。

　　

　　蔬菜、水果等物料通过给料机均匀分布在网带上，通过蔬菜烘干机传动拖动烘干加热部分，使物料在烘干部分完成烘干、脱水、冷却全过程，通过大量统一的热质循环交换。干燥的产品不断运出，打包或进入下一个流程。

　　

　　1、能更大程度地保留产品的营养成分和颜色。

　　

　　2、干燥区域。网带的温度和运行速度均可调节，以满足蔬菜的特殊性和品质要求。

　　

　　3、可根据蔬菜的特性选择不同的工艺流程，并增加必要的辅助设备。

　　

　　4、适用于食品、饮料、制药等行业，具有其他设备无法完成的功能，本机不使用蒸汽，大大节约能源，降低成本。