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水果烘干果脯需要的加工注意事项
更新时间:2023-02-25 点击次数:2093

烘干房烘干设备 (21).jpg

使用干果烘干设备干燥果脯过程中的注意事项:

1、在果脯的干燥和加工过程中避免污染。

2、在果脯的干燥和加工过程中,注意食品卫生,拒绝硫磺熏蒸。

3、掌握干果的温度和湿度,并将其均匀干燥。

4、选择专门的料盘,有效避免果脯粘连。

根据每种新鲜水果的特点,制作果脯、蜜饯时,糖渍的数量和浸泡时间是不同的。同鲜果的果脯制作方法和步骤从北到南各也不相同,各具风味,干燥温度也因其含水量和含糖量不同而不同。干果烘干设备性能稳定,可根据客户需求定制,满足不同生产能力的需求。温度和湿度得到精确控制。它对各种果脯进行干燥过程中无污染,而且整个过程操作智 能化,省时省力。

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