秋葵全套净菜工艺流程：

         秋葵挑选→清洗→漂烫→冷却→风干沥水→速冻→真空包装 秋葵的后加工形式是速冻或者是烘干，蒸煮漂烫机主要应用于蔬菜的杀青处理，设备双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀，网带的速度匀速可调，设备配有启动角座阀，漂烫池内温度降低时全自动补入蒸汽，漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能，蒸煮漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高、节省人工等特点。

烘干的方式是：1、首先初步设定温度在50℃，开启新风系统，这样烘出来的黄秋葵才不会变黑，一直烘烤24小时；2、将热泵烘干除湿机的温度调到60℃，同样开启新风系统，一直烘烤24个 小时。后取出凉一会，直接打包；

工艺流程说明：

（1）挑选：挑选无病虫害、机械损伤，长度为10～15cm的黄秋葵嫩 果作为原料；  

（2）烫漂：将黄秋葵嫩果置于80～100℃的清水或水蒸汽中烫漂2～10min

（3）冷却：将烫漂后的黄秋葵进入冷却池，冷却

（4）风干沥水：冷却后的黄秋葵进入沥水风干线，风干干燥状态，进入速冻机

（5）速冻：将切片后的黄秋葵置于-18～-50℃速冻10～24h；

（6）真空包装：速冻过的黄秋葵包装成品