食品烘干机是一种新型节能烘干设备，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态。
再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
1、干燥线的设计和制造应力求简单、可靠、方便地满足工艺要求。
2、食品烘干机烘干线的总体布置要合理，人员和物流要顺畅，操作要方便。生产线不得影响整个车间循环通道的使用。
3、采用低噪音设备，油漆烘干线周围噪音不超过70dB，整条生产线噪音不超过70dB。
4、生产线上工件的输送、转移、输送应稳定、可靠、准确、无卡死、脱落现象，并有良好的润滑。
5、如果有任 何影响干燥线，考虑缓慢处理，以避免潜在的危险。
6、实施生产线、喷涂线设备的设计、制造、安装标准。
7、对于链式提升系统，单室输送工件重量为1800kg，输送节奏根据生产节奏调整。
8、在满足工艺要求的前提下，尽量减少油漆干燥线的面积。
9、烘干线防火区域内的照明及所有电气设备均满足整体防爆要求。
10、食品烘干机设备的结构设计和布局应充分考虑故障排除和维护的便利性。
11、食品烘干机管路的设计、制造、安装应符合防火、防火要求。
