净菜加工流水线根据不同客户、不同产量、不同场地定制，虽然都是清洁蔬菜加工生产线，但既有相同点，也有不同点。装备的选择虽然可以按照仿单来做，但不能照搬，具体情况具体分析，它可供选择的设备主要有这些。

　　

　　1、提升机：作为连接设备，主要起输送作用。

　　

　　2、挑选台：6-8个工位，工人可以去除黄色和腐烂的蔬菜。

　　

　　3、去皮清洗机：对于需要切开去皮的根茎类蔬菜和不需要去皮的根茎类蔬菜，采用九个毛辊分别清洗根茎类果蔬。这里，毛辊的软硬程度可以根据用户的工艺需要来确定。该机具有能耗低、清洗量大、占地面积小、清洗洁净度高、清洗均匀等优点。可去除泥沙、泥土和羊毛等。

　　

　　4、气泡清洗机（粗清洗）。气泡清洗机清洗蔬菜，用空气浴水的波浪模仿手来清洗蔬菜。蔬菜由网带输送到出口端，出口端装有高压喷淋，可直接与自来水连接。水可以直接流入水箱补水。水可以循环使用。干净的蔬菜经过两次高压喷淋清洗，使产品更干净。该机具有操作简单、运行稳定、能耗低等优点，是一款节能环保的蔬菜清洗机。

　　

　　5、洗菜机（精洗）；净菜加工流水线精洗机的原理与粗洗机相同。不同的是，粗洗机采用网带传动，精洗机采用链板传动，为保证蔬菜品质，精洗机可配备臭氧消毒功能。

　　

　　6、振动排水风机；振动式空气干燥机主要用于抖掉洗好的果蔬的大部分水分，然后通过空气干燥机将果蔬烘干吹掉大面积果蔬表面的水珠。空气干燥机分为平行空气干燥机和周转空气干燥机。根据果蔬的不同要求和不同品种，可采用轴流风机和蜗牛风机吹果蔬。送风方式采用风道开口方式，风干面积大。另外，根据地区温度的不同，可在空气干燥机出口设置1m电热管，进一步干燥产品。空气干燥机不仅可以去除水果和蔬菜表面的大面积水滴。

　　

　　7、菜刀：大部分菜刀都配置在中国台湾。您可以选择多功能或单独的形状，如切碎、切丁、条状和切片。

　　

　　8、包装机：蔬菜的包装可根据配送客户的不同，采用真空包装、普通包装或篮式配送。

　　

　　净菜加工流水线上的加工对象按照工艺加工顺序从一个工作站转移到另一个工作站，加工对象在流水线上做单向运动。每条流水线只生产一种或几种产品或零件，每个工位只需完成一项或多项操作。加工对象在各工序之间以一定的时间间隔输入或输出，两批相同的产品也以一定的时间间隔从流水线输入或输出，以保持一定的节奏。加工对象在工作站之间并行或并行顺序移动，大大减少了停机时间。