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刺梨加工诸城明超机械制造全套加工设备
时间:2023-03-06 点击次数:234

       刺梨加工的加工工艺是清洗→漂烫→冷却→振动筛→风干机→真空浸糖机刺梨的加工一般是贵州黔南已经发展成大批量种植基地,刺梨水果的成熟度直接影响产品质量问题,成熟或不成熟的水果直接影响果汁饮料的营养价值和口感,因此生产加工刺梨水果规定呈蓝绿色,89成熟。用到的机器设备以及设备参数有以下介绍:

      机器名称

设备介绍

参数

       气泡清洗机

该机主要用于刺梨深度清洗,通过气泡的方式进行清洗,水槽内的水可循环利用,自动清洗,自动输送,清洗后进入到下一工序。

尺寸:4000*800*1150mm

功率:3.75千瓦

电能:380v   加热方式:电加热

       漂烫机

采用不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易保养、操作维护方便等特点,温度、网带速度可自动调节,以保持刺梨*的鲜活色泽以及原有的刺梨香气,增进柔软性,

尺寸:4000*800*1150

功率:108kw 加热方式:电加热  温度:65-98度可调节

 

 

 

   

冷却机

漂烫之后的刺梨进行快速冷却起到一个护色的作用

尺寸3000*800*1150mm

机器功率3.75kw

 

 

 

 

        振动筛

将刺梨从冷却机出来之后进入到震动筛,将刺梨表面的大水珠振掉,方便后面的快速风干。

尺寸:1500*800*800mm

电机功率:0.25kw *2

 

       风干机

 

该机采用风刀式风口进行沥水,可采用翻转式和平行式的输送方式(可选择),每台风干机上面可配12个风机,风干机采用大风量低噪音自然风吹干,并有逆反风装置,防止出现吹干死角,吹干效果好,有效去除刺梨上面的大面积水分。

外形尺寸:4000*1000*1500mm

运行速度:变频调速

材质:304不锈钢制作

电源:380v

功率:10kw

除水方式:风刀沥水

风机:采用多翼无噪音风机

        真空浸糖机

浸糖利用真空渗糖的作用原理,使糖液迅速进入到果肉中,从而达到果体透明,完成渗糖的要求。而煮制则是利用加热的方法将空气排出,加温煮制时,山细胞之间的蒸汽冷凝后,形成真空,糖液就受到外部大气压作用渗入果体内。

型号:600L

内置4个食品筐   

机器尺寸:1.2*2*1.7mm

机器功率:50kw







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