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红薯烘干房在食品加工行业的应用
更新时间:2025-12-22 点击次数:14

一、设备核心效果

高效清洗与切片 

1.清洗环节:采用高压喷淋、毛刷旋转、气泡等清洗技术,可去除红薯表面泥沙、根茎凹陷处顽固污渍,清洗后红薯表面洁净度显著提升。

2.切片环节:专业红薯切片机通过高速旋转刀片,将红薯精准切成均匀薄片,厚度可调,切片效率高

智能烘干与品质

1.烘干技术:采用热风循环烘干技术,通过智能温湿度控制系统,精确调控烘干房内温度、湿度,避免水分残留导致霉变,适合长期储存或长途运输。

2.品质提升:烘干后红薯干色泽鲜艳、口感酥脆、甜度适中,营养成分保留率高,符合食品级安全标准。

二、适用产品范围

红薯深加工产品 

1. 红薯干/:通过切片后烘干,可生产酥脆型、软糯型或低糖型红薯干,满足不同消费场景需求。

2. 红薯粉/:切片烘干后进一步粉碎或挤压成型,生产红薯淀粉、粉丝或粉条,延伸产业链价值。

3. 预制菜原料:烘干红薯片可作为火锅食材、烘焙原料或即食零食,提升产品附加值。

其他根茎类农产品 

1. 马铃薯、胡萝卜、山药:设备兼容性设计支持多种根茎类作物清洗、切片及烘干,实现一机多用,降低设备闲置率。

2. 中药材:如黄芪、甘草等,通过调整烘干参数,可保留药材有效成分,满足药企原料需求。

3. 果蔬脆片加工苹果、香蕉、秋葵:切片后采用真空低温油炸或热风烘干技术,生产低油、健康的果蔬脆片,拓展产品线。

三、设备优势总结

1.高效节能:清洗、切片、烘干一体化设计,单线日处理量达20吨,能耗较传统设备降低。

2.品质稳定:智能温湿度控制与均匀加热技术,确保产品口感、色泽及营养成分一致性

3.环保合规:循环用水与减少污染排放,符合绿色生产。

4.适用性强:支持多品种、多规格加工需求

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