水浴式冷却机 连续式喷淋杀菌机工作原理

水浴式巴氏杀菌机采用热水浸泡式杀菌，水温50-99°之间可控可调，时间3-60分钟之间可控可调，这种杀菌方式杀菌*，*，zui大优势是有效保证了产品的营养成分以及产品的脆感，口感都没有任何变化，产品水分不会流失。是目前食品行业应用zui广泛的杀菌方式；微博杀菌法是采用紫外线的穿透力杀菌的，温度高，杀菌时间短，但是呢这种杀菌方式对产品的营养成分造成破坏，口感收到影响，产品杀菌完之后会流失水分，影响产品的原有口味。

水浴式冷却机 连续式喷淋杀菌机适用范围

水浴式巴氏杀菌流水线分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料和包装袋、食品袋的 自动化连续低温巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫处理。 水浴式巴氏杀菌机产品特点：本机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。

技术参数

灭菌时间：10-40min；

灭菌温度：65℃-95℃可调；

蒸汽压力：1-4kg；

加工能力：根据用户需求设计；

冷却方式：常温或强制冰水

运行速度：无级调速；

网带宽度：500-2000mm；

功率：常温冷却3kw冰水冷却22kw；

耗  气  量：0.5-1.0m3/h；

电源：380V/50HZ

zui小生产量：0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)

适用产品图片

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