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四季豆杀青机

型号:

产品时间:2017-09-20

简要描述:

四季豆杀青机对蔬菜进行杀青、护色、漂烫都必须进行加热,那么加热方式都采用哪几种呢,一种是电加热,另外一种是蒸汽加热,特殊加热方式需要另外订购,所以在购买前一定要跟我们明超机械厂家说明您的要求,我们好为您量身定制成套食品机械设备。

详细介绍

四季豆杀青机【工作原理】

四季豆首先由人工投料或者由提升机将物料投放到四季豆漂烫机里面,由双层网带带动物料通过槽内连续作业,可迅速的对蔬菜进行漂洗和沉淀,然后再进入到冷却机,迅速冷却到需要的温度,温度一般在98℃可调,可根据青刀豆的生产工艺,来设定时间。四季豆杀青机电器设有防水和过载保护和漏电保护,保证了人员的人身安全,该机运行起来噪音低,结构紧凑,操作方便,故障率低,加热方式采用电加热和蒸汽加热,可供客户选择。

四季豆杀青后如何去除水珠

四季豆杀青机进行杀青完毕后,需要进行迅速的冷却,冷却可采用冰水或者自来水降温两种,冷却后的蔬菜需要进行风干沥水,将蔬菜表面的水珠进行去除表面的水分,达到包装和速冻的要求等。

青刀豆漂烫机 豌豆杀青机 四季豆清洗蒸煮流水线技术参数

设备尺寸:5000*1000*1420mm

灭菌时间:10-40min;

灭菌温度:30℃-98℃可调;

电加热方式,20分钟到一个小时可将水槽的水升温到98摄氏度

加工能力:具体根据用户需求量身定做

运行速度:无级调速;

网带宽度:500-2000mm;

功率:10-500kw不等,需要根据设备大小进行定制

 电源:380V/50HZ

由于四季豆在杀青的过程中,容易漂浮在表面,造成四季豆杀青不全面,明超机械特别使用了负压带,让负压带将四季豆在98度的热水中,进行均匀杀青护色。

 

 


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