海产品蒸煮机技术参数
1、 生产能力:600kg/h-1300kg/h
2、 速度可调,采用无级调速。
3、 漂烫温度控制,自动在80~95℃范围内调节。
4、 耗蒸汽量:每漂烫一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa.
5、 漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层,以便人员操作。
6、 生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢SUS304材质制作,*符合出品食品卫生标准。
海产品蒸煮机,即食卤煮机省时省力技术特点
用各种蔬菜肉类产品
1.为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;
2.设备含有自动补水功能。
3.本机两边还加有多个卤料存放槽,以方便卤料的二次使用及回收,可实现卤料的多次使用可降低成本。
4.本机特配有蒸汽盘管加热,防止蒸汽直接与水源接触造成污染,增强卤制线的卫生级;
5.蒸煮槽内液位由液位控制阀控制,实现自动控制循环泵;
6.蒸煮槽配备内胆设计;卤制槽配备清渣功能;
7.蒸煮槽配备温控系统、实现自动控温;配备加料器,便于补充蒸煮调味料;
8.料槽具有浮油溢口,以溢出浮油及杂质;
工艺流程
鸡翅清洗机---蒸煮机---漂洗机---冷却-等,可根据客户的需求量身定制设备。
适用范围
适用于鸡翅、豆腐皮、猪脚、牛肉、鸡爪、猪蹄、鸡腿、鸭爪、豆制品、海产品、肉制品、鸭脖、猪脚、小肠等等,适用范围很广,明超机械诚邀您来我们明超机械厂家洽谈、合作。