土豆丝漂烫机 巴氏杀菌机详细介绍
土豆丝漂烫机 巴氏杀菌机是果蔬加工中原料预处理设备之一,通过漂烫可以防止褐变,抑制活性酶并使水果中的果胶分解,提高出浆率。工作中,物料加入进料口,进入中,蒸汽通过管路进入内外筒之间的夹套中,将内筒加热,同时也将物料加热。物料在网带上推进器的作用下,边加热边前进,达到工艺要求的温度及时间后,物料由出料口排出适用于水果和肉罐头、宠物食品、蘑菇加工、水产、冷冻蔬菜等蒸煮类加工。
工作原理
整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性"加强了“*性",大大提高了灭菌的成功率。
技术参数
主要技术参数:
灭菌时间:10-40min;
灭菌温度:65℃-95℃可调;
蒸汽压力:1-4kg;
加工能力:根据用户需求设计;
冷却方式:常温或强制冰水
运行速度:无级调速;
网带宽度:500-2000mm;
功率:常温冷却3kw冰水冷却22kw;
耗 气 量:0.5-1.0m3/h;
电源:380V/50HZ
zui小生产量:0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)