果蔬隧道式烘干机的工作原理‌主要包括以下几个方面：

1. ‌进料系统‌：物料通过送料器和输送带进入烘干机内，定量给料装置确保物料均匀地投送到热风中。排风系统同时工作，排放烟气，保证热风的循环和干燥效果‌.

2. ‌加热系统‌：热源产生的热空气通过风机送入烘干机的隧道内，对物料进行加热烘干。热风在隧道内循环流动，不断带走物料中的水分，从而实现烘干的目的‌2。加热方式通常采用蒸汽、导热油等方式进行加热，以达到干燥的效果‌。

3. ‌排风系统‌：隧道内的湿气通过排风系统排出，包括出料口、排风机和烟管等组成部分。排风系统的设计和运行直接影响烘干机的效果‌。

4. ‌隧道式烘干机的结构‌包括进料系统、加热系统和排风系统。进料系统主要由送料器、输送带和定量给料装置组成；加热系统采用蒸汽、导热油等方式进行加热；排风系统则包括出料口、排风机和烟管等‌。

‌果蔬隧道式烘干机的应用领域‌非常广泛，包括食品、制药、化工和建材等多个行业。在食品行业中，用于干燥水果、蔬菜、肉类和鱼类等；在制药行业中，用于干燥药品原料和制成的药品；在化工行业中，用于干燥各种化工产品；在建材行业中，用于干燥各种建材原料等。‌

烘干流水线的优势

1. ‌高效节能‌：采用更的加热技术和热回收技术，提高能源利用效率，降低能耗。

2. ‌环保安全‌：整机采用食品级不锈钢制作，减少对环境的污染和对人体的危害。

3. ‌智能化‌：设备实现自动化控制、远程监控和故障诊断等功能，提高生产效率和设备维护的便捷性。