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Technical articles

2017
7-14

明超净菜加工流水线生产出的半成品净菜，为都市白领提供方便
明超净菜加工流水线生产出的半成品净菜，为都市白领提供方便现在在大中型城市，都市白领很多，他们下班的烦恼就是买菜很远，饭馆吃的时间长了就很腻，还是觉得自己下班后在家里自己做的方便，卫生，明超机械所研发的净菜加工流水线为白领丽人解决了这一难题，经过净菜加工的经过主要是通过一个加工厂进行挑选、清洗、去农残、精洗、漂烫、冷却、切菜、切肉片丁丝、风干沥水、包装等多个净菜设备，将清洗好的蔬菜和肉清洗干净和切制好的葱姜蒜等，进行d配菜，这就是半成品净菜的方便菜，白领丽人下班后，可直接将半成...
2017
7-14

加工半成品净菜设备明超成为2017净菜加工者
加工半成品即食净菜设备明超机械成为2017净菜加工流水线者所谓净菜，是zui近流行的食材新概念，指将新鲜蔬菜和肉、鱼、禽、蛋等食材洗好、切好、配好、包装好，消费者购买后可直接下锅。净菜加工的标准检测：即食鲜切蔬果生产企业厂家必须具备出厂前检测的能力，在每批水果出厂前，自检净含量、标签、感官、大肠杆菌等指标，要求色泽良好，无异味，无异物，且必须每月至少对产品进行包括检查重金属，如汞、镉、铅等指标，以及致病菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目的抽检。即食半成品净菜加工有两个难点他...
2017
7-13

毛豆加工设备工艺流程
毛豆加工设备工艺流程工作流程毛豆原料→粗洗→精洗→毛豆杀青→毛豆冷却→冰水漂洗→沥水→速冻或者包装→称重→包装→封口→进冷藏→金属探测器→成品检验毛豆加工设备流程介绍毛豆首先要经过人员的挑选，挑选出不合格品和合格品，合格品通过输送带输送到毛豆粗洗清洗机里面，进行清洗，根据用户需求可在水中加入3ppm以上的氨水，每隔1.5小时在输送带末端取样2.5kg，按照原料规格标准目测和比照规格进行检验，不好的必须控制在10%以内，毛豆在清洗过程中，每隔1.5h从清洗槽中采取洗涤水，进行比...
2017
7-10

山东诸城黄花菜烘干设备烘干流程介绍
山东诸城黄花菜烘干设备烘干流程采摘黄花菜→杀青/漂烫/护色/蒸煮→黄花菜烘干机→挑选→检验→计量包装山东诸城黄花菜烘干设备烘干流程介绍黄花菜采摘：上午10点钟前选择花蕾在裂嘴前1～2小时采摘，这时的黄花菜产量高，质量好。杀青/蒸煮/护色/漂烫：蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾应及时进行杀青蒸制，杀青时间为10-15分钟左右，即达到五六成熟为准，颜色由绿全部变黄，花柄开始发软，手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。黄花菜烘干要求：烘干机控制变频器上设定好各阶段的烘干温度、湿度...
2017
7-10

黄花菜干如何使用烘干房进行烘干更省时间效率高
黄花菜干如何使用烘干房进行烘干更省时间效率高黄花菜烘干房主要采用的是电加热烘干房，采用一体式，一次投料，一次烘干，针对小中型企业，尤为青睐，黄花菜烘干机是采用热风循环，说到热风循环，肯定很多客户都听说过，但是我们明超机械的热风循环是不同于市场上面的烘干设备的，我们的热风循环不仅烘干能节省时间，还能为企业创造率，zui主要的是烘干的物料上下左右均匀，不会出现两边和中间不一个颜色，烘干出来的黄花菜是很漂亮的，尤其是黄花菜采摘时间段，必须要马上进行烘干，时间长了，会造成黄花菜开花，...
2017
6-22

根茎类土豆清洗加工设备所需设备介绍流程
土豆清洗加工设备所需设备介绍流程设备流程：土豆根茎类流程：去皮毛辊清洗机→提升机→多功能切菜机→提升机→震动沥水机→蔬菜烘干机清洗产品：去皮类：土豆，红薯，圆葱，豆角，辣椒，莴苣，茄子，苦瓜，萝卜...........一、去皮毛辊清洗机（不去皮毛辊清洗机）1）概述：通过提升机输送到去皮毛辊清洗机里面进行清洗，广泛适用于土豆、芋头、茭白、竹笋、胡萝卜、西红柿、黄瓜、尖椒、红薯、泥猴桃等根茎类果蔬的清洗。整机除9根毛辊外，均采用304不锈钢材质，毛刷产自安徽的企业。注：不去皮毛辊...
2017
6-22

全自动果蔬护色杀青机由几种方式
全自动果蔬护色杀青机由几种方式1.果蔬护色的方法，漂烫是果蔬护色中zui常见的一种护色方式，其特点是能将苹果当中的酶*灭掉，操作简单，成本低，没有污染，环保，是一种传统的果蔬护色加工前处理方式，果蔬经过漂烫10分钟后发青，测得的多酚氧化酶含量残留量少，苹果颜色基本上没发生太大的变化，护色很稳定，在漂烫的过程中，苹果果肉变软。2.采用护色剂的方式，可采用柠檬酸进行护色，可降低处理液PH并络合Cu,从而降低活性Cu²浓度，抗坏血酸作为还原剂可降低处理液氧含量，能避免他与多酚类物质...
2017
6-21

脱水红薯粒去皮烘干线加工生产流程
脱水红薯粒去皮烘干线加工生产流程原料进厂→整理清洗→切粒→漂洗→蒸煮漂烫→风干沥水→烘干设备→挑拣分级→检验→包装土豆.青豆.刀豆（四季豆）韭菜.韭蒜.芋籽等鲜原料进厂——选择整理（清洗）——切粒——漂洗——（烫煮）——沥水——推筛——烘干——拣选——检验——包装。细菌.微生物.农药残留*灭绝，产品有很好的复水性，能保持蔬菜的新鲜原色原味及。脱水红薯粒去皮烘干线加工生产流程介绍1.去皮毛辊清洗机（不去皮毛辊清洗机）通过提升机输送到去皮毛辊清洗机里面进行清洗，广泛适用于土豆、芋...

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