莴苣叶沙拉清洗流水线操作流程介绍

莴苣叶沙拉的蔬菜叶食材，常见的如莴苣叶、橡叶生菜、芝麻菜、京水菜等，在田地里就已经根据要销售的菜谱人为混合在一起种植了。其他的少量食材，比如番茄、黄瓜、胡椒、蘑菇等才是后来在工厂的流水线上人工加进去的。蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

莴苣叶沙拉清洗流水线主要用于胡萝卜、马铃薯、红薯、苹果、梨、红果等根茎类果蔬的清洗。主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。 工作时即可连续出料也可间歇出料，且设计，操作方便，能耗低，效率高、卫生、安全、，是蔬菜加工行业的理想设备

从蔬菜的清洗，切割，去农残，沥水，精洗，喷淋清洗，杀菌，漂烫，冷却，护色，输送，烘干等等设备，大家都知道做净菜分很多种，这就要跟厂家详细沟通用户的需求，用户需要根据把自己每天的产能以及工艺要求都要跟生产厂家说清楚，这样明超机械才能根据您的需求，为您定制净菜加工设备方案，提供厂房布局图等，为客户针对性的解决问题。

莴苣叶沙拉清洗流水线操作流程介绍

1.从开始人工的挑选，挑选出果蔬不合格产品，好的装入筐子里面，或者通过输送机输送出去或者人工直接倒入蔬菜清洗机里面

2.如果有带根的蔬菜，可以用明超切根机将合适的根却掉，长短可自行调节

3.下面进行清洗蔬菜，蔬菜清洗的过程中需要用到去农残机器，可以先用去农残清洗机清洗一遍，接着再通过网带输送到下一台蔬菜清洗机里面进行清洗，做到精洗的程度。

4.需要切割的话，可以用切菜机切成片，条，丁，丝等，当然切割规格要根据用户的需求，跟厂家说清楚

5.漂烫护色机器也可以根据用户的漂烫时间不同，单独定制设备，长短不一，漂烫护色后需要迅速冷却，冷却可根据情况用常温水或者冰水或者加其他的设备辅助

6.沥水机是针对蔬菜表面含有大面积的水珠，通过常温风风刀的形式将蔬菜表面的水珠吹掉，好为了后续设备做准备

7.可以进行包装或者通过输送机输送，也可通过烘干机进行烘干，这些都是根据用户的工艺来确定