根茎类蔬菜清洗切片烘干流水线是针对土豆、红薯、萝卜等根茎类蔬菜设计的自动化加工系统。

一、流水线核心功能

清洗

1. 技术配置：采用高压喷淋清洗和毛刷辊清洗装置。

2. 效果：通过喷淋装置和毛刷滚动去除泥土、杂质，泥沙。

切片

1. 技术配置：多功能切菜机，支持切片（厚度可调）、切丝、切丁等多种模式。

2. 效率提升：切割厚薄均匀、大小统一。

烘干

1.技术配置：采用热风循环烘干机，延长产品保质期。

二、适用产品范围

根茎类蔬菜 

1. 土豆：清洗、去皮、切片/切丝，适用于薯片、薯条、预制菜加工。

2. 红薯：清洗、去皮、切块，适用于红薯干、速冻薯块、红薯加工。

3. 萝卜：清洗、切条/切丁，适用于脱水蔬菜、泡菜、萝卜干加工。

4. 胡萝卜：清洗、去皮、切片，适用于沙拉菜、即食蔬菜包加工。

其它根茎类

1. 山药/莲藕：清洗、去皮、切段，适用于中药材、即食零食加工。

2. 洋葱/大蒜：采用蒸汽去皮技术，适用于调味料、脱水蔬菜加工。

3. 魔芋/芋头：清洗、去皮、切块，适用于魔芋制品、芋圆加工。

三、技术优势与行业应用

1.自动化程度高：整条流水线人工干预少，效率提升。PLC系统调节速度、温度、切割参数。

2.卫生安全标准：设备材质符合食品级304不锈钢标准。

四、典型应用场景

1.zy厨房：为学校、企业食堂提供净菜配送，减少现场加工时间。

2.食品加工厂：生产薯片、脱水蔬菜、果蔬泥等高附加值产品。

3.预制菜行业：快速完成清洗、切片、杀菌、包装全流程，缩短上市时间。