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技术文章

Technical articles

2023
5-5

酱料包冷却烘干设备的技术要点
酱料包冷却流水线组成是巴氏杀菌机+冷却机+风干机+输送带+烘干，机器是对袋装的或者瓶装的食品进行巴氏杀菌作业，比如酱料包，豆干包奶制品等，将表面细菌杀灭，在连接冷却机进行产品冷却，是因为快速的降温能促使细菌死亡，增加产品的保质期，巴氏杀菌机器内温度一般在65-98℃之间，再根据客户要求杀菌时间定制机器长度，冷却机根据杀菌设备而定，再加风干机将产品快速吹干，完成装箱作业。1.水浴式呢主要用于袋装食品的杀菌作业，辣椒酱，酱菜，火锅底料，豆干，奶制品，加热方式也分为电加热和蒸汽加热...
2023
4-18

笋丝涡流清洗机每小时净菜清洗产量？
涡流清洗机机是一个漩涡型的水漩，由反水流的活动形成，利用涡流来对物料进行清洗可以达到快速并且清洗较干净的效果，涡流清洗机后续跟进一台沥水机，既起到过滤砂石又起到蔬菜沥水的作用，下部设有多重过滤网，水也可以循环使用，节约省水，涡流清洗机主要适用于碎菜清洗，例如;白菜丝，土豆丝，土豆片，块状果蔬，片状果蔬，或者是片状肉类，以及一些海产品的清洗，涡流清洗机可以搭配其他设备使用，可以组成切菜，清洗，漂烫，振动，包装一条流水线，完成净菜加工设备。工作原理：是利用设备产生的涡流及气泡对产...
2023
4-14

东北酸菜、泡菜清洗包装一体化的蔬菜加工生产线
加工酸菜的过程中巴氏杀菌流水线是的加工机器原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢.巴氏杀菌机是现在市面上用的多也是用的杀菌机，其性能也是不错的，用到杀菌机的地方也是比较广泛的酸菜萝卜条榨菜酱菜漂烫机器蔬菜杀青机酱八宝菜，酱黄瓜，...
2023
4-14

秋葵全自动净菜生产流水线的加工方式
秋葵全套净菜工艺流程：秋葵挑选→清洗→漂烫→冷却→风干沥水→速冻→真空包装秋葵的后加工形式是速冻或者是烘干，蒸煮漂烫机主要应用于蔬菜的杀青处理，设备双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀，网带的速度匀速可调，设备配有启动角座阀，漂烫池内温度降低时全自动补入蒸汽，漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能，蒸煮漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高、节省人工等特点。烘干的方式是：1、首先初步设定温度在50℃，开启新风系统，这样烘出来的黄秋葵...
2023
4-12

全套桑芽菜清洗速冻加工生产线
全自动桑芽菜清洗流水线工艺流程桑芽菜是从蔬菜的一种，是将桑芽菜嫩芽摘下来后，用明超桑芽菜清洗进行清洗，然后通过桑芽菜漂烫/杀青机进行过热水一遍，时间和温度可自由调试，然后在通过桑芽菜风干沥水机，通过多个风机对桑芽菜进行吹掉部分水分，然后通过人工进行包装，包装可根据自己的选择，使用桑芽菜600真空包装机或者700真空包装机、1000真空包装机，具体按照包装袋的尺寸确定用多少台桑芽菜包装机。叶类蔬菜在加工的时候要有杀青冷却工序，目的是保持蔬菜*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香...
2023
3-27

诸城明超托盘清洗机厂家带你解决托盘清洗难题
采用304不锈钢制造。，由机架，水槽，水箱，筐道，以及安装干框道的洗涤系统，和传送链系统，进入系统等组成。此机器为连续清洗设备，洗净能力强，机内传送链可调，吸收国外喷水管结构，由我公司引进改良之后生产出来一台集结合清洗烘干于一体的洗筐机流水线，机内还装有上下左右喷淋装置进行高压喷淋，使清洗效果更加明显托盘清洗机特点：1.运行平稳，使用寿命长，传动带采用无极调速电机2.采用三段清洗水装置，可以循环使用，每段清洗都配有多层过滤装置，防止喷嘴堵塞3.带自动控水装置，以防止水泵因缺水...
2023
3-3

切片机的使用注意事项
全自动切片机使用注意事项1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹。2、检查旋转料简内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。4、安装刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫使刀与输送带接触后，紧固螺母把整力紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小...
2023
2-18

水果烘干果脯需要的加工注意事项
使用干果烘干设备干燥果脯过程中的注意事项：1、在果脯的干燥和加工过程中避免污染。2、在果脯的干燥和加工过程中，注意食品卫生，拒绝硫磺熏蒸。3、掌握干果的温度和湿度，并将其均匀干燥。4、选择专门的料盘，有效避免果脯粘连。根据每种新鲜水果的特点，制作果脯、蜜饯时，糖渍的数量和浸泡时间是不同的。同鲜果的果脯制作方法和步骤从北到南各也不相同，各具风味，干燥温度也因其含水量和含糖量不同而不同。干果烘干设备性能稳定，可根据客户需求定制，满足不同生产能力的需求。温度和湿度得到精确控制。它对...

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