当今社会，食品安全问题越来越受到重视，对果蔬加工的要求也越来越高。因此，净菜加工线的出现是必然的。设备的主要部件均采用不锈钢制造，洗涤清洁度高，能保持原色，广泛用于叶菜类、食用菌、水果、海产品、中草药等农副产品的清洗。可用于中央厨房的多样化分拣、切割、清洗、过滤。主要适用于叶类蔬菜的加工、切割、搭配，以及白萝卜、胡萝卜等球根蔬菜的切片、清洗。本套设备配有臭氧发生器，可用于清除农药残留。清洗方式采用涡流冲压涡流清洗，并配有三层过滤装置，涡流水槽内顶层排渣处理装置，高频振动筛，双层过滤。

 

　　净菜加工线的加工可实现自动清洗加工：自动清洗、振动排水、连续周转风干、自动包装等。对于需要深加工的蔬菜，可进行连续漂烫、连续冷却。适用于各种洁净蔬菜的加工，可根据需要配用合适的设备。加工线加工工艺：提升机-选台-清洗机-根茎所需去皮设备-多功能切菜机-漂烫机、冷却-排水机-包装等。

　　净菜加工线使用高压水流和气泡发生器撞击被清洁物体的表面。气泡与物体接触时破裂所产生的能量。喷淋清洗设备对被清洗物的表面进行冲击和刷洗，对被清洗物的表面进行刷洗，对被清洗物进行清洗。被清洗物体的清洁度比人工常规洗涤方法高出三倍以上。清洁蔬菜加工线还配备了毛刷，可以有效去除物品中的毛发。高压水流使物料处于翻滚状态，去除产品表面的农残。洗菜机内的漂浮物可以从溢流槽溢出，泥沙从口排出，达到清洗的目的。