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上海猪肉铺烘干机 猪肉干烘干箱如何烘干肉制品

型号:

产品时间:2017-07-17

简要描述:

上海猪肉铺烘干机 猪肉干烘干箱如何烘干肉制品以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制。安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。升温速度稍快。适当提高变黄程度,防止烤青。延长定色初期时间,加强排湿,防止烤黑。控温控湿干筋。

详细介绍

上海猪肉铺烘干机 猪肉干烘干箱如何烘干肉制品烘干过程中,温度调试在50-60摄氏度,时间可根据用户工艺调试,排湿为自动排湿,有效的将肉片均匀的烘干。

厂家直销:明超机械是一家专业生产食品机械的生产企业,拥有研发团队、设计团队、销售团队、售后服务团队等,为您所购买的食品机械保驾护航,明超研发团队可根据客户的需要单独研发和定制设备、果蔬加工生产线、多层烘干流水线等等,可根据客户的生产线单独研发整套的食品机械生产线,为您节省时间,让您从了解→现场考察设备→设计方案→预算→技术确认→zui终价格→签合同→生产完毕→检验设备→发货安装调试→设备验收→客户回访,让您选择明超机械,无需东北西跑,无需担心设备质量、售后服务,我们给您提供整套的流水线。只要您想到,没有我们做不到

上海猪肉铺烘干机 猪肉干烘干箱如何烘干肉制品如何装盘

用人工将腌制好的肉片平摊在不锈钢网盘中,但是要提醒一下,肉片和肉片之间不能重叠。然后将放好的肉片放到烤车上面。

海猪肉铺烘干机 猪肉干烘干箱如何烘干肉制品先将猪肉铺进行切片→拌料→腌制→烘干等工艺流程,如果带骨需要人工剔除,冻肉需要解冻,烘干设备自动化程度高,可连续式作业,明超机械可根据不同的物料进行烘干,垂询。

猪肉要挑选的猪大腿肉,人工剔除骨头,将猪肉进行切片、腌制,拌料、烘干后的片状肉制品,猪肉片主要产自靖江、上海、汕头、福建等地区的猪肉铺等。

在切制的过程中,要顺着猪肉纤维进行切片,切肉的厚度在1cm左右,然后进行漂洗,肉片在搅拌机里面进行调制味道,然后进入到腌制机,肉片在腌制机里面进行拍打,让作料跟肉混合,让腌料均匀的跟肉融合,腌制好的肉片,存放在10摄氏度以下,冷库中腌制2小时左右。

如何装盘

用人工将腌制好的肉片平摊在不锈钢网盘中,但是要提醒一下,肉片和肉片之间不能重叠。然后将放好的肉片放到烤车上面。

适应范围

本设备适用于除适用于猪肉铺烘干之外,还适用于鸭脖烘干、鸭头烘干、牛肉干烘干、腊肠烘干、以及菊花烘干,大枣烘干,金银花烘干,海带烘干、紫菜烘干、鱼干烘干、虾米烘干、鱿鱼烘干、鱼片烘干,海参烘干,鲍鱼烘干等海产品烘干, 也适用于笋干烘干、菌类烘干、大蒜烘干、花卉烘干、干果烘干、蔬菜烘干、香菇烘干、地瓜烘干、玉米烘干、豌豆烘干 ,豆角烘干、椰子烘干、槟榔烘干、木耳烘干等农副产品的烘干, 以及金银花、菊花、大黄、丹参,人参等中药材烘干 。牛肉干、牛肉条、腊肉等肉制品的烘干。凡是太阳能晒干的物料都可以烘干

 

 


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