菌类红菇烘干房 香菇清洗加工设备
香菇烘干过程中,排湿是如何控制
香菇烘干过程中,当温度烘干一段时间后,香菇内的湿气慢慢的排除在烘干机内,当湿气达到一定的设定值时,排湿系统立马工作,排湿的好坏直接决定了香菇的成色品质,明超机械制作的红菇烘干机,让您无后顾之忧,烘干出来的香菇可进行出口销售。
菌类红菇烘干房 香菇清洗加工设备
适用范围
首先将菌类的香菇采摘回来,香菇应该在四五成熟的时候采收,一般采收不超过八成熟,采摘香菇的时候要分好类,将合格和不合格的香菇分别存放,首先将香菇在太阳底下暴晒2-3个小时,以去除部分水分,然后可随意的进行装盘,不需要一个一个香菇的柄都朝下或者朝上,明超机械所研发的烘干房,全自动控制烘干,烘干过程过程不需要进行人工翻料,自动烘干,自动排湿,自动报警,自动断电,香菇烘干出来的香菇,香味很浓,不开裂,颜色不变,香菇烘干出来后质量都是优等,让香菇保存时间更长。
菌类香菇烘干时间、温度如何控制
红菇在进行烘干的过程中,首先要将设置的烘干温度在6分钟左右提升到所要烘干的温度,节省烘干时间,烘干时间为10-20个小时(当然也要看是那种香菇,可根据香菇的品种,设置烘干时间),由于香菇的含水量较高,所以烘干的过程中,香菇温度不能太高,如果温度升高,会造成组织纤维失水太快,使香菇伞盖不圆整,菌褶倒叠,菌盖龟裂,颜色变黑,破坏香菇酶的活性,使香菇失去原来的香味。