红菇蘑菇烘干房温度如何控制电加热恒温机器

红菇是所有红菇的总称，也是正红菇的俗名，也叫高山红（*红菇）、红椎菌，属担子菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。
红菇多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。

红菇蘑菇烘干房温度如何控制电加热恒温机器

香菇烘干过程中，排湿是如何控制

香菇烘干过程中，当温度烘干一段时间后，香菇内的湿气慢慢的排除在烘干机内，当湿气达到一定的设定值时，排湿系统立马工作，排湿的好坏直接决定了香菇的成色品质，明超机械制作的红菇烘干机，让您无后顾之忧，烘干出来的香菇可进行出口销售。

首先将菌类的香菇采摘回来，香菇应该在四五成熟的时候采收，一般采收不超过八成熟，采摘香菇的时候要分好类，将合格和不合格的香菇分别存放，首先将香菇在太阳底下暴晒2-3个小时，以去除部分水分，然后可随意的进行装盘，不需要一个一个香菇的柄都朝下或者朝上，明超机械所研发的烘干房，全自动控制烘干，烘干过程过程不需要进行人工翻料，自动烘干，自动排湿，自动报警，自动断电，香菇烘干出来的香菇，香味很浓，不开裂，颜色不变，香菇烘干出来后质量都是优等，让香菇保存时间更长。

技术参数

尺寸：2400*2400*2700mm

盘子数量：96盘

小车：1辆

箱体材料：里外均为不锈钢材质

保温材料：高级保温棉（硅酸铝）

风机功率：1.5kw

电源：380v

加热方式：电、蒸汽

烘干温度：0-200摄氏度可调

使用温度大于150摄氏度或小雨60摄氏度（订货前一定要跟厂家注明使用温度）

功率：17kw实际用电量为5-6kw/h

排湿方式：排湿风机

进料方式：连续式、摆盘

控制系统：全自动化控制和半自动

托盘尺寸：640*460*45mm标准

托盘材质：不锈钢材质冲孔或者网盘、塑料盘，一次成型（可根据物料进行选择）

烘干物料水分：13%以下

机器重量：500kg

常用蒸汽压力：0.02-0.8Mpa（0.2-8kgf/cm2）

本厂所售出的烘车和盘子都是统一尺寸，可以互换烘盘尺寸

非标烘干设备价格面议

适用范围：蔬菜、水果、中药材、海产品、肉制品等

生产厂家：诸城市明超机械科技有限公司

地址：山东省诸城市密州街道

菌类香菇烘干时间、温度如何控制

红菇在进行烘干的过程中，首先要将设置的烘干温度在6分钟左右提升到所要烘干的温度，节省烘干时间，烘干时间为10-20个小时（当然也要看是那种香菇，可根据香菇的品种，设置烘干时间），由于香菇的含水量较高，所以烘干的过程中，香菇温度不能太高，如果温度升高，会造成组织纤维失水太快，使香菇伞盖不圆整，菌褶倒叠，菌盖龟裂，颜色变黑，破坏香菇酶的活性，使香菇失去原来的香味。

香菇烘干效果展示