翻斗式蔬菜清洗线工艺流程：人工挑选→整理→切根→蔬菜粗洗机→去农残→精洗机→切割→漂烫→冷却→风干沥水→速冻包装或者→烘干包装→脱水包装→包装配送

翻斗式蔬菜清洗线流程介绍

1.清洗：根据所需清洗的蔬菜如果是叶类的可直接用翻浪式高压气泡清洗机清洗，如果是根茎类的蔬菜要先毛辊清洗机清洗去皮，然后进气泡清洗机洗完后直接提升到下一步工序。

2.毛辊清洗机：主要适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配高压喷淋，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污渍。

3.毛刷清洗机：主要是将蔬菜在水中充分散开，在前行过程中与旋转的大毛刷辊充分接触，清洗蔬菜中混入的毛发、纱线、编织丝等杂物缠绕在毛刷上，而水槽中的*防护设备可将沙、石、泥沉积于底部排出，上部有净水喷淋，把残留在产品中的毛发类杂质粘住，并将产品送入下一工序。

蔬菜分为根茎类和叶菜类，那么在这些根茎蔬菜和叶类蔬菜里面，一种蔬菜清洗机能全部清洗吗？这是很多前来咨询客户的心声，都想让设备做到*，什么蔬菜都能清洗，这个我想大家心里都有数，有这个想法是好的，当然，在这里，也要看客户的需求，明超机械可以根据客户的要求，为您单独定制清洗设备，那么在这里就介绍一下根茎类的蔬菜清洗机，顾名思义根茎类的蔬菜就是针对土豆、红薯、莲藕、山药、中药材、胡萝卜、番薯、芋头等等进行去皮或者不去皮清洗，这些要求都是根据客户的需求生产的，根茎类去皮清洗的话，需要用同一款设备，但是毛辊的硬度要高，能将根茎类的蔬菜皮磨掉，再通过高压喷淋管道进行清洗，如果只是单纯的清洗根茎类的，需要看物料上面的泥土是新鲜的还是坚硬的，如果是坚硬的，需要在根茎类毛辊清洗机前面加上浸泡机，通过浸泡将根茎类蔬菜上面的泥土松软，再通过网带输送到毛辊清洗机上面，这样毛辊去皮清洗机就相对于简单了。后续可配套提升机→风干沥水→切丝块机→漂烫机→冷却机→脱水→烘干或者包装