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土豆净菜加工流水线工艺流程

型号:

产品时间:2018-11-06

简要描述:

土豆净菜加工流水线工艺流程是诸城市明超机械自主研发的,整机用人工少,解放劳动力。提高工作效率,全自动控制,从挑选,去农残清洗,精洗,切割,漂烫,冷却,输送,沥水,包装等整个流程,都是根据客户的生产量来量身定做适合每个做净菜加工生产线的厂家以及企业,并为企业解决先如下面临的一些问题,提出一些合理化的建议。

详细介绍

土豆净菜加工流水线工艺流程工作流程

人工挑选→整理→切根→蔬菜粗洗机→去农残→精洗机→切割→漂烫→冷却→风干沥水→速冻包装或者→烘干包装→脱水包装→包装配送

土豆净菜加工流水线工艺流程介绍

采用高压汽泡水浴清洗,辅以强水流催流,适应于茎类、叶类蔬菜、蘑菇及中草药等物料的清洗,尤适于山野菜及腌渍菜的清洗、脱盐,清洗能力大、洗净率高且不损伤物料,经过旋翻催流至输送网带,在网带上进行高压水流清洗最后传送至输送带。本设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置和高压喷淋装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从口排出,以达到清洗的目的。本清洗机是针对外形要求高的物料设计。

通过气泡清洗机清洗后的山野菜,因为山野菜都是纯绿色的蔬菜,所以可以不用去农残设备,可省略这一步,直接进入下一工序气泡精洗机,清洗完后通过切割对蔬菜切丝,切片,切条,切丁等,切好的山野菜进行漂烫护色,护色时间和温度可调,护色完毕后要迅速进入到冷却机里面,可选择自然冷却或者冰水冷却,可根据自己的情况选择,经过网带的输送,进入翻转式风干机进行沥水,每一米一个翻转,这样一共下来4-6个翻转,正好可以将山野菜正面和反面来回的进行吹干沥水,风机都是采用的轴流风机和大风量的风机,采用的是自然风,不会造成蔬菜的损伤。最后通过输送机,输送到周转筐里面,或者通过提升机提升到震动沥水机里面,均匀的布料到多层烘干机或者烘干房进行烘干,大产量的蔬菜需要烘干,可选择多层烘干机,小产量的蔬菜烘干,可选择盘式,电加热或者蒸汽烘干房。

净菜清洗机是通过波浪式的鼓泡方式模拟手工清洗,对蔬菜进行清洗,具有清洗,去农残留,杀菌消毒的作用,当要清洗的净菜在水中分解蔬菜表面的农残留,通过鼓泡的方式将蔬菜表面的杂质和泥沙清洗掉,让消费者吃到放心的蔬菜。

 


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