羊肚菌烘干加工机器的使用方法
羊肚菌是珍贵的稀有食用菌之一,营养丰富,功能齐全。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值,人们称它为“天然、营养、多功能"的健康食品。此外,它富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具有润肠排便、提高机体代谢能力。
羊肚菌烘干加工机器的使用方法
温度上升到50°C左右,温度设定在35%,继续烘2小时左右,继续强化羊肚菌的烘干排湿。这时,羊肚菌表面基本干透,但菇体尤其在菌柄与菌帽结合处仍是软的,还没有干透。温度上升至53-55°C,温度降到15% ,进行高温干燥,实现羊肚菌的干燥。在羊肚菌的干燥过程中,不宜升温过快,每阶段约5°C较为适宜,骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩,造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑,严重影响羊肚菌干品质。
它是由加热管,排湿风机,进风口,鼓风机几种重要部分组成的,先是有加热管加热然后由电机将热量送到烘干房内壁,热风在内壁进行循环,设有隔风板,使热风通过隔风板将风量均匀的送到烘干舱内进行物料烘干,从而也将湿气通过隔风板把湿气排出舱内,然后由进风口把湿气往上循环然后由排湿风机强制循环出机内,烘干房箱体保证内循环,上下左右温度一致,再加上体内强制排烘干原理:烘干房是由机内热风内循环和强制排湿两大因素所提供的烘干条件,湿就可以完成整个烘干房的烘干工作。
箱式烘干房1.干燥效果好,干燥均匀:干燥后成品的色、香、味、个体形状都很好;更高的活性成分;干燥后复水良好;干燥均匀,干燥室内不会出现物料干燥的一角现象。2.设备占地面积小:采用烘干房设计,无需像阳光一样烘干等需要大面积土地,节省大量场地租金;只需一小块平整场地即箱式食品烘干设备/箱式面筋烘干机/箱式热泵辣椒烘干可布置成套干燥设备。3.智能操作,无需专人值班:由诸城明超公司研发的智能控制器,耗费大量人力物力,机组自动运行,无需人工周转;不需要像烧煤那样烧柴的锅炉,不需要特别小心。