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使用蒸汽式烘干机烘干鱼胶加工工艺

型号:支持定制

产品时间:2022-11-25

简要描述:

使用蒸汽式烘干机烘干鱼胶加工工艺鱼胶属于高蛋白产品不适合高温烘干,温度过高水分流失时会带走大量的营养成分,水分流失过快也会影响鱼胶的形态。高温烘干的鱼胶复水性差,不易涨发食用价值低。

详细介绍

使用蒸汽式烘干机烘干鱼胶加工工艺

整机传动采用双节距滚子链传动,往返式烘干,运转平稳,决无卡阻现象,传动采用可调速电机,调速范围大适用范围更广。蒸汽烘干机可以使用电磁蒸汽发生器、电蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器、燃气蒸汽发生器可以燃烧颗粒也,可快速的把水进行加热,设备节能燃烧系统,热源分配合理,物料受热均匀,能耗低,产量大。蒸汽烘干机系根据热交换的原理,利用蒸汽散热器散发的热量,通过抽风风机不断的吸风而产生的一个热循环过程,使转筒内的物料在旋转的转筒内不断正反翻动,而逐渐烘干。

使用蒸汽式烘干机烘干鱼胶加工工艺

            烘干房有好几种能源加热方式,我们一般发货比较多的是电加热的和蒸汽加热的两种机器,电的是很简单通电就可以使用,使用蒸汽的首先要有锅炉,看锅炉的大小能不能把机器运作起来,这个我们这边会帮您计算出来,同时也要看您那边是烧什么原料,有颗粒物,天然气、煤气。烘干房呢是主要进行食品以及果蔬烘干的机器,能快速使烘干材料干燥起来,节省了烘干时间,保证了实物卫生,以及保护葡萄干果干等食品的干燥品质,

 

          花胶是指各类鱼鳔的干制品,可以切开晒干后食用,食疗鱼胶能够缓解疲劳,促进手术伤口愈合。 传统医学认为:花胶具有补气养血、健脾和胃、滋补肝肾的作用。中温烘干鱼胶是合适的烘干温度,温度不宜超过75℃,烘干时间在15小时之内,根据时间调节温度和湿度;高温烘干鱼胶(温度在75℃以上):鱼胶属于高蛋白产品不适合高温烘干,温度过高水分流失时会带走大量的营养成分,水分流失过快也会影响鱼胶的形态。高温烘干的鱼胶复水性差,不易涨发食用价值低。 

 


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