茶树菇烘干设备 食用菌烘干机器 定制加工
茶树菇的营养价值非常高,其中含有多种氨基酸以及微量元素、菌蛋白,有健脾、止泻、调节免疫力、增强体质的作用,坚持食用能够降低生病的风险。茶树菇中的多糖、吲哚衍生物有抗氧化的作用,茶树菇的营养价值非常高,其中含有多种氨基酸以及微量元素、菌蛋白,有健脾、止泻、调节免疫力、增强体质的作用,坚持食用能够降低生病的风险。茶树菇中的多糖、吲哚衍生物有抗氧化的作用,随着茶树菇烘干机的广泛使用,它解决了生产过程中卫生和安全性不合格的问题。采用封闭式烤房,干燥过程非常清洁卫生,没有污染,也不会释放出有害的味道,并且茶树菇的颜色好看,品质统一。
茶树菇烘干设备 食用菌烘干机器 定制加工
用烘干房来进行烘干作业,工作原理是通过空气能设备来吸收空气中的热量,然后把热量传送到烘干房里面,茶树菇里水份遇热蒸发形成水蒸气,然后通过空气能设备排出室外的过程。它是由加热管,排湿风机,进风口,鼓风机几种重要部分组成的,先是有加热管加热然后由电机将热量送到烘干房内壁,热风在内壁进行循环,设有隔风板,使热风通过隔风板将风量均匀的送到烘干舱内进行物料烘干,从而也将湿气通过隔风板把湿气排出舱内。
干的茶树菇一种是利用太阳光为热源,以自然风为辅助进行干燥的方法,适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种,此法简单、古老、投入少。加工时将菌体平铺在竹帘上,互不挤压,冬季需加大倾斜角度。翻晒时,要轻,防破损,一般要2~3天才能晒干。此法适于小规模加工。有的加工厂为节约费用,等晒至半干后,再进行机械烘烤,但这需根据天气状况、菌体含水量等情况灵活掌握,要防止菇体变形、变色甚至腐烂。