羊肚菌不锈钢烘干机
大量的产品只有经过加工处理，才能长期!C藏。羊肚 菌的加工分为干制、盐渍、冷冻、罐藏等几大类，目前广大 菇农多以干货进行销售，所以这里只介绍羊肚菌干品的加 工。羊肚菌干品的主要加工方法是烘干法，以炭火为热源， 在烘房中烘干，不受天气条件的限制，干燥速度较快，香味 浓郁，色泽与菇形较好，制品销售价格高。烘房内还要设置烘架，以便放置烘盘。把分级后的羊肚菌菌褶向上平摆在烘盘 上，放入烘房。
烘烤温度的控制是干制工艺的关键。温度过 低易使产品腐烂、变色，过高又会将产品烤焦。一般半烤房 预热到4°左右时开始进料，进料后下降至35°左右。晴 天采收的菇较干，起始温度可高一些，雨天采收的菇较湿, 起始温度应低一些。
随着菇的干燥缓慢加温，后升到 45°~50°。整个烘烤过程需两天左右的时间。一般来讲， 羊肚菌随采随放人烘房，随干随从烘房中取出。通风换气：在烘制过程中应注意通风换气，以便水 蒸气及时外散。
羊肚菌不锈钢烘干机优点：1灵活性大，密封性好，箱内温度保持恒温。
2. 价格便宜，有多种型号可以选择，也可以定制。
3. 烘干时间少，同时用电量也少，一个工人就可以独立完成。
烘干箱是烘烤的专业烘干设备，符合一切烘干产品的烘干条件，烘干箱内置推车，进出物料方便，烘干房可以烘干多种物料如中草药烘干：山药，金银花，枸杞，地黄，白芍等。农副产品的烘干：豆腐干，豆制品，粉皮，粉条，面筋的烘干等。蔬菜烘干：香菇烘干，食用菌类烘干，土豆烘干，辣椒烘干，萝卜烘干等。水果干果烘干：大枣烘干，核桃烘干，香蕉烘干，果脯烘干，芒果烘干猕猴桃烘干，灵芝，龙眼烘干等。肉制品海产品：虾类，贝壳，鱼类，海参，腊肉烘干等。
