梅干菜脱盐加工需要的机械设备有哪些?
梅干菜是一种在全国多个省份被广泛消费的一种传统日晒腌制蔬菜。虽然各地在梅干菜的传统制作工艺有着细节上的诸多差异,并且所选用的芥菜原料也各不相同,但是在总体步骤中,基本可以归纳为:蔬菜腌制和腌菜日晒2步。其中梅干菜清洗就是非常重要的一步,,梅干菜的加工过程中需要进行脱盐和去泥沙作业,
我公司为了原料达到清洗,还安装了高压喷淋设备进行清洗,使物料在箱体翻滚状态情况利用高压喷淋对物料进行打压保证物料在水里进行上下左右的清洗,.网带输送出口处也设有高压喷淋让物料离开出水面时进行二次喷淋,高压喷淋里的水是由另外一根水管的水接入的,不同于槽体里的水,同时高压喷淋在保证产品清洁度的同时,更能及时给设备槽体内补充水源,保证设备内的水源清洁度,达到清洗效果。物料在经过箱体时清洗下来的泥沙会随着网带移动掉落到槽体,等到沉淀物比较多的时候在把排水阀门打开把泥沙排出,这就是气泡清洗机整个的清洗过程。
梅干菜脱盐加工需要的机械设备有哪些?
气泡清洗机在预制菜加工过程中起到一个臭氧杀菌和清洗的作用,气泡清洗机在预制菜加工里面属于第一道工序,只有把蔬菜清洗干净之后才可以进行下面加工,预制菜加工设备需要气泡清洗机、切菜机、漂烫机、冷却机、巴氏杀菌机、烘干机,以及洗筐机等机械设备,保证生产质量,加大生产产量。
气泡清洗机适用于各种1.蔬菜:例油菜,菠菜,辣椒,彩椒,卷心菜,黄瓜,西红柿,茄子,南瓜,小白菜,生菜等都是可以清洗的,2水果:例如草莓,柿子,柑橘,圣女果,菠萝,樱桃,青枣,红枣,大枣等,并可用于胡萝卜.苹果.马铃薯.土豆的清洗,更适用长在泥土中的果蔬,洗净度高,能保持物料的原有色泽,原有形状,更不会破坏物料本身特性及营养成分。气泡清洗机可以与其他设备连成大型蔬菜加工流水线,完成一整条食品加工供应链。