菠萝密肉烘干机 水果果脯烘干设备

     烘干温度设置为60-65度，选择烘干模式，持续烘干时间为6小时，在常温下放置12-14小时后把皮菠萝蜜翻过来，这样烘干更加均匀。选择新鲜完好的水果进行去皮、去核、切半或切片（不同水果采用不同的切法），将切好的水果浸泡在调好的浸渍配料中，然后把果干放入辅料中熬煮沸腾，捞出沥干水分。最后将捞出的果干单层摆放在果蔬烘干机托盘内，烘干时温度一般控制在60℃-70℃，烘干的果脯软硬适度，含水量在20%-25%左右，外表颜色正，甜度适中即为合格产品。

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    机器使用方式内部原理湿度：物料有不同的湿度。烘干机是根据物料自身的特性来升温和机器排湿的情况。干燥温度：根据不同物料，在保证干燥质量的条件下，尽量选择较高的干燥温度，加快干燥速度。机器内部强制排湿和保证箱内内循环，不要破坏机器内部配置，不要人为行为进行破坏机器，热风介质风速：干燥室内热风介质的风速与干燥速度、物料形态、物料特性有关。合理的干燥工艺，往往需要进行多次试验，每次试验结束后，根据记录的数据调整系统，不同材料的工艺要求不同，同一产品在不同领域的性能可能不同，在了解材料性能、干燥能力、在物料脱水、干燥循环等因素的前提下，选择合适类型的主机，按传统干燥工艺进行干燥试验。

     干燥速度和干燥方法的选择：干燥应控制在一定的工艺参数下，如温度、湿度、风速等，以保证干燥过程中药物成分的保留。物料摆放：堆垛厚度和堆放方式影响干燥速率，应合理控制堆垛厚度，以增加换热面积和通风，加快干燥速率。热泵干燥系统是掌握干燥工艺的关键，也是影响干燥质量和用户利益的主要因素，干燥物料一般包括恒温恒湿规律和干燥曲线两种方法，有些干燥要求低，低值物料多采用恒温恒湿，大部分物料在干燥的不同阶段都需要合理的控制曲线，以保证成品的质量。