诸城明超供应草莓、草莓干烘干机
原料→清洗→去果蒂→糖渍→滤糖液→烘制→包装→检验→成品,草莓放在物料盘上,放好之后再插入物料车里推入烘干房进行烘干,需要三段,第一段温度60度,进行温度升高,受热均匀,两个小时;第二段温度75度进行除湿时间10个小时;第三段需要进行排湿,温度是62度,时间六个小时。之后就完成烘干工艺了。
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草莓干是生活中比较常见的一种果干类食物,一般是将新鲜的草莓经过人工烘干、或者自然晒干而成,口感酸甜可口,含有淡淡的草莓的果香味,具有不错的营养价值,受到不少人的喜欢。烘干需要设备,设备我们诸城明超机械推荐的是多层烘干机,只要是科学合理的烘干方式及温度,是可以的。参考新会相关标准,只要不高于56°这个高温指标,对草莓的活性物质含量无太大影响。同时,烘干在带走鲜草莓中的水分,同时不污染草莓,草莓的品质也会更加均匀。由于是机器烘干,没有光照的限制,所以表皮颜色统一。传统生晒能天然陈化,是祖祖辈辈留下的方式,自然得到大众的认可。只是这种方式受到场地和天气影响 ,光照、温度、湿度等都不可控,因此会存在质量不统一,水分不均匀的特点。
针对批量生产草莓果脯就必须使用草莓烘干机来实现干燥,草莓烘干机是一种利用空气热量进行加热草莓进行脱水的设备,具有环保、节能等优势,占地面积小,不受天气影响,闭环烘干。