云南普洱茶电加热烘干机 小青柑烘干工艺
烘干房箱内温度大约在60-65℃之间,以前人们都用太阳光烘干,现在有了烘干房,加快了烘干速度,加大了烘干产量,提高了生产,增长了收入,食品农副产品烘干的重要设备。它是由加热管,排湿风机,进风口,鼓风机几种重要部分组成的,先是有加热管加热然后由电机将热量送到烘干房内壁,热风在内壁进行循环,设有隔风板,使热风通过隔风板将风量均匀的送到烘干舱内进行物料烘干,从而也将湿气通过隔风板把湿气排出舱内,然后由进风口把湿气往上循环然后由排湿风机强制循环出机内,烘干房箱体保证内循环,上下左右温度一致,再加上体内强制排烘干原理:烘干房是由机内热风内循环和强制排湿两大因素所提供的烘干条件,湿就可以完成整个烘干房的烘干工作。
云南普洱茶电加热烘干机 小青柑烘干工艺
同样温度下较嫩的茶叶耐火力较弱,烘焙时间宜缩短,反之较粗老的茶叶耐火力较强,烘焙时间需较长;粗制茶发酵程度较充足者,耐火力较弱,时间要缩短,反之要延长;外形紧结的茶叶耐火程度高,需较长的再烘焙时间,反之则缩短时间,每种茶叶的烘焙时间都不同,比如红茶焙火温度为80~90℃,焙火的时间为30分钟,焙火须靠温度来降低茶叶含水量,并使吸湿膨松的条索更紧结。香气不足的茶叶有必要经由烘焙技术来提高其质量。焙火后的红茶条索紧细,色泽金黄或乌黑。而铁观音的烘焙温度要较高,时间也要久。