净菜加工流水线 中央厨房蔬菜清洗加工设备
使用巴氏杀菌机的目的是,运用巴氏杀菌法,通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间,即可取到杀菌效果,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时也延长食品储藏期。
结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要制成功的集灭菌、冷却与一体的产品。提高工作效率,减少人工,减少成本,分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,酱菜巴氏杀菌机适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。
净菜加工流水线 中央厨房蔬菜清洗加工设备
净菜是指经过清洗、去皮、切等轻加工步骤的蔬菜产品,统一进行蔬菜加工能把加工出来的厨余垃圾进行统一处理,据市场统计,每年产生的垃圾还浪费了各种其余资源,还能减少因为蔬菜废弃物的传播出来的病毒灾害,减少了餐饮从业企业的成本。发展净菜之后能对蔬菜果皮这鞋厨余垃圾做到无害化处理,和资源化回收利用,另外集中采购、加工、处理能够提高整个蔬菜垃圾处理的效率,减少碳排放,同时净菜加工也需要专业的机械加工设备来进行清洗、去皮、切等轻加工步骤的蔬菜产品,机器呢是、多角度清洗,清除蔬菜和水果上的农药残留,能耗低,产量高,绿色环保健康。
