净菜加工机器价格工艺流程介绍

    蔬菜是我们目前生活的消耗品，伴随着市场经济的竞争和社会的进步，蔬菜消费需求逐渐由数量型向质量型转变，发展净菜加工流水线、是今年的大趋势，净菜清洗加工成套流水线主要针对商超、大中院校、机关食堂、餐饮企业、净菜配送、大型蔬菜批发市场等等，我国净菜刚刚起步，还没有国外发达国家净菜产业发展的成熟和完善，明超机械以净菜加工为主，带动整个净菜产业链上的各种技术服务和，同时出国考察，努力根据我国净菜标准，所研发出来的净菜清洗加工成套流水线，全国，销售良好，下面就介绍一下净菜是如何加工：

做净菜分为两类蔬菜，一类是叶类菜、另一类是根茎类的蔬菜，明超机械根据这两类蔬菜加工成净菜，工艺流程为

：叶菜类蔬菜加工净菜工艺流程：提升机→喷淋清洗机→提升机→长条类蔬菜双层喷淋清洗机（清洗后蔬菜不乱）→臭氧去农残清洗机→二次蔬菜清洗机→翻转式风干机→双层输送切菜线→蔬菜漂烫冷却线→翻转式风干机→包装输送线→全自动包装机或者添加多层烘干机和果蔬烘干房

第二：根茎类蔬菜加工净菜工艺流程：提升机→毛辊去皮清洗机→毛辊清洗机→提升机→双层输送切菜线→漂烫冷却线→风干沥水机→二次洁净挑选→包装输送线→全自动包装机或者多层烘干机和果蔬烘干房

净菜加工机器价格含义

净菜加工也绝非是很简单的清洗整理，净菜要从蔬菜是不是有机的蔬菜或者是含有农残的蔬菜，从原料的清洗、切根、切片、风干沥水、漂烫、冷却、挑选机、提升机、烘干机、预冷、保鲜等等，关于净菜加工的生产也是多种多样的，诸城市明超机械科技有限公司针对净菜加工一直不断的更新研发，净菜加工生产线已销往全国各地，反应效果好，已成为果蔬加工企业中设备和厂家。

包装低温如何处理

蔬菜在预处理方便，目前为降温处理，根据原料采用自然或者机械设备的方法尽快将采摘后的蔬菜尽快做降温处理，降到适合低温范围内，并维持这一降温，以利用后续加工，蔬菜从田间采摘回来的蔬菜热性高，水分充足，呼吸活性高，采收以后是编制zui快的时期、预冷是冷链流通的一个环节，也是整个冷链技术是否成功的关键，现在多采用冷水冷却、强制冷却、磁化水等方法。低温不仅可以抑制净菜组织的呼吸强度，降低各种生理生化反应速度，延缓衰老和抑制褐变，而且可以抑制微生物的生长。因此，净菜从挑选、洗涤、包装、贮藏、运输到销售均需在一个低温条件下进行，才能取得较好的保鲜效果。专家认为净菜包装后，应放入冷库中贮藏，冷库温度必须≤5℃才能获得足够的货架期及确保产品食用安全，并利用冷链（温度≤5℃）进行运输和销售。