蔬菜专用清洗加工整套设备全自动清洗风干流水线,蔬菜经清洗、挑选、切菜、消毒、沥水、并经严格检验后,以小包装形式向市场供货或以大包装形式直接流向食堂、中央厨房。经加工后的净菜干净、卫生、方便、安全。
蔬菜专用清洗加工整套设备工艺流程介绍:
1.提升机:将果蔬提升到滚杠分级里面,进行分级。
2、滚杠分级机:适用于圆形或椭圆形、长条形的各类水果,如大枣、小番茄、草莓、苹果、荔枝、桔子等果品的分选。按分选的要求可随意调节分选的等级。分级准确,对物料无损伤。分级机主要利用滚杠与滚杠之间的间隙大小,与物料直径尺寸之间的差距,实现分级,从小到大进行分级,
3、气泡喷淋清洗机:该机带有喷淋装置,可清洗不同的水果,达到洁净的清洗洁净。整机采用304不锈钢材质制作,在工作的情况下,水流冲翻浪的状态,模拟手工清洗可有效将果蔬清洗干净。不会损伤果蔬的表皮,上部设有高压喷淋,可将漂浮在表面的果蔬冲击到底部然后通过底部的漩涡气泵将果蔬再冲上来,来回清洗。
4.毛刷喷淋清洗机:对果蔬再次进行清洗和抛光处理,采用十几根毛刷并排对果蔬进行清洗,清洗效果明显,上部配套多个喷嘴,喷出扇型的水,自动送料,自动出料,操作简单、维护方便,工作效率高。
5.平行风干沥水机:有效将物料表面的水分去掉,风机采用低功率低噪音风机,风口吹出的风为风刀状,利用上下风机对吹的原理,把物料表皮的水分风干。
后续可将果蔬进行包装,或者继续加工配套多层网带烘干机或烘干房进行烘干处理。