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技术文章

Technical articles

2023
2-18

水果烘干果脯需要的加工注意事项
使用干果烘干设备干燥果脯过程中的注意事项：1、在果脯的干燥和加工过程中避免污染。2、在果脯的干燥和加工过程中，注意食品卫生，拒绝硫磺熏蒸。3、掌握干果的温度和湿度，并将其均匀干燥。4、选择专门的料盘，有效避免果脯粘连。根据每种新鲜水果的特点，制作果脯、蜜饯时，糖渍的数量和浸泡时间是不同的。同鲜果的果脯制作方法和步骤从北到南各也不相同，各具风味，干燥温度也因其含水量和含糖量不同而不同。干果烘干设备性能稳定，可根据客户需求定制，满足不同生产能力的需求。温度和湿度得到精确控制。它对...
2023
2-3

巴氏杀菌冷却流水线机器机器工作原理
巴氏杀菌冷却流水线组成是巴氏杀菌机+冷却机+风干机+输送带巴氏杀菌机是对袋装的或者瓶装的食品进行巴氏杀菌作业，比如酱料包，豆干包奶制品等，将表面细菌杀灭，在连接冷却机进行产品冷却，是因为快速的降温能促使细菌死亡，增加产品的保质期，巴氏杀菌机器内温度一般在65-98℃之间，再根据客户要求杀菌时间定制机器长度，冷却机根据杀菌设备而定，再加风干机将产品快速吹干，完成装箱作业。巴氏杀菌机又分为水浴式和隧道式杀菌机1.水浴式呢主要用于袋装食品的杀菌作业，辣椒酱，酱菜，火锅底料，豆干，奶...
2022
12-24

中药材箱式烘干机电加热药材干燥箱
中药阴干和晒干的区别在于适用范围不同。通常中药在阴干的过程中，由于水分缓慢消失，有利于药性的自然转变，还可防止具有挥发油性质的药材过度挥发。中药晒干能够在短时间内迅速去除中药材中的水分，适合含水分量比较大的中药，因为含水分大的中药如果采取阴干，有可能会出现霉变。烘干房主要的有电能烘干机，蒸汽烘干机，空气能烘干机等几种烘干房，我公司主要生产电能烘干机和蒸汽烘干机，这两种烘干机不受环境及天气等一些个别因素所受限，大大满足了任何地区任何客户的烘干条件，给用户提供高能产量。烘干房可以...
2022
12-8

在冬季这个酸菜需求量大的季节，怎样进行机器酸菜加工车间流程？
到了冬天一般家家户户都会进行腌制咸菜，一般会有辣椒、茄子、蒜头、荞头、萝卜、豆角、豆豉、黄瓜、生姜……几乎地里长的,都可成为腌菜。酱菜不光自己食用，还会出口，以及国内市场销售，这样就需要大规模进行生产，一般是自己种植，还有就是通过收购来进行酱菜深加工，来大批量生产加工来进行统一销售。加工酸菜首先需要有一定规模的场地，根据自己的加工产量来设计厂房，您可以先联系我们诸城明超机械厂，我们在厂房设计上也会给到您建议，再就是各种食品安全检测，帮助我们后续的食品卫生质量安全，再就是酸菜加...
2022
11-22

诸城明超羊肚菌烘干脱水机器
同时在选购羊肚菌烘干机的时候也要考虑机器质量以及机器性能，适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。机器温度在20-200度之间可控，采用内循环方式，只要一层干了，其余的烘盘内也干了，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行高效。电热烘箱，采用国家重点推广的节能环保加热新技术，通过电源使电热管加热，产生热源，并通过鼓风机使烘箱内部形成循环风，达到温度均匀，从而获得快速干燥效果，达到缩短生产周期，节约能源，提高产品质量等目的。烘干箱特点:1.热风在烘干机内封闭...
2022
11-15

海苔、紫菜、海苔卷全自动升温控温热泵烘干机
烘干的紫菜，氧化少，成色好。晒干的紫菜:免不了灰尘等污染，成色较差。紫菜经清洗、沥干后便可直接烘干，在烘干时需要控制好各种可调节的参数，紫菜烘干温度一般在常温到75℃，烘干时间在10小时左右，湿度20%，烘干时根据时间的变化调节温度和湿度。烘干紫菜的时候一定要注意箱内产品的变化，进入烘干机上部后，开始由表面和边缘部分蒸发结合水。如果前部温度设定过高，则紫菜在烘干机下部即开始收缩，以至出现白斑，并且易发生其它质变(如发红等)，紫菜烘干之后属于一种速食产品，方便快捷。1.营养丰富...
2022
10-29

预制菜加工过程中需要注意哪方面？
蔬菜预加工已经成为这个社会的一大销售热点，像我们生活中吃的大部分水果、蔬菜、海鲜、药材都是进行的食品加工，进行了半成品加工流程，诸城食品机械都能进行果蔬预制菜的加工流程，预制菜的加工模式一般是分拣→清洗→分切→漂烫→冷却→沥水→脱水→包装，用到的机器也是分拣机、气泡清洗机、涡流清洗机、切菜机、漂烫机、冷却机、风干机、烘干机、包装机、杀菌机等等蔬菜加工设备，机器全部采用304不锈钢制造，采用无极调速电机运行，机器所有保温材料使用硅酸铝保温层材质，保温质量高，不易散热，节约能源，...
2022
10-13

西梅蔓越莓干果干在烘干房内的烘干过程以及机器性能
西梅具有的营养价值，现在人们的生活条件好了，食用的产量也大了，各种加工西梅的花样也多了起来，一般西梅会加工成西梅汁、西梅酱，以及西梅干，西梅干在上班休闲时间，看电视，打电话的时候都会来上几颗，现在的生活频率高，时间紧张，新鲜的西梅保质期短，干西梅随时拿出来都可以食用，每天食用几颗西梅干可以补充各种微量元素，强身健体。我们诸城明超烘干房呢是采用保温材料为硅酸铝，是目前市场上保温效果的，厚度大约在80mm左右，为白色硅酸铝棉，能有效的保存烘干箱内的热量不被流失。具有自动恒温、自动...

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