超市里净菜的价格与农贸市场的蔬菜相差不大,买回的净菜不用摘洗就能直接烹饪,这就是
净菜加工生产线带给我们的生活便利。从当前的市场发展形势来看,越来越多的人认可并接受净菜生产,它缔造了中央厨房式的餐饮模式,让企业和消费者得到共赢。
近两年,食品安全问题与还击污染压力让人们头痛不已,但是在净菜加工生产线的带领下,不仅从根源上解决了垃圾产生,更是保障了果蔬的食品安全问题,把中央厨房的优势发扬,在给合作单位等提供营养、安全、高质量的同时也能给行业树下责任*!
现在国家对‘食品安全’的重视,卫生监督部门对餐饮业生产环境要求的提高,旧农贸市场升级为新型农贸市场的工作已经开展,并制定相关标准。升级后的农贸市场软硬件都得到提升,统一食品的进场、包装、检测和结算。据介绍,农贸市场的超市化改造,有利于规范监管市场价格、卫生和食品安全。
餐饮行业配合“中央厨房”有效配合并回报社会,这是一项具有重要意义的公益事业,是贯彻餐饮行业人才的强国战略,促进和谐社会建设的有益实践和重要举措。从企业角度,希望以改善员工工作及生活质量为纽带,进一步加强企业内部的和谐,实现“双赢”。
因此,应大力推广净菜加工生产线的发展,为人们提供安全、营养、价廉物美的餐饮服务,这也是促进社会和谐的有效途径。