一、工作原理

平行风干机的核心在于其底部的多根平行滚杠。物料在水平输送带的带动下前行，滚杠同步匀速运转，带动物料向前输送——既有位移，全程无需翻面跌落。

风干部分采用上下错置的对流风干结构，大风量低噪音将常温气流经风刀状风口喷射而出，利用上下风机对吹的原理，快速剥离物料表皮及表面的水滴。整个过程风温为常温，配合变频调速输送系统，速度可调、运行平 稳，物料在温和气流中完成风干沥水。

二、核心优势

1.护品相：物料随滚杠轻柔转动，零硬性摩擦，保留果蔬表皮完整度，叶菜不烂、浆果不破、蘑菇不损。

2.护色泽：常温强风吹干，避免高温导致的氧化变色，有效保护物料本身的色泽与品质。

3.除水：配合高压常温风机，风干后无积水、无水印，除水效果干净利索。

4.卫生达标：整机采用SUS304不锈钢制造，焊接牢固、无卫生死角，符合国家食品卫生安全标准，方便日常冲洗维护

三、适用产品

1.散装根茎类果蔬：地瓜、土豆、芋头、玉米、圣女果等

2.绿叶蔬菜：菠菜、生菜、油麦菜等

3.娇嫩浆果与菌类：蓝莓、草莓、松茸、蘑菇等

4.中药材：需保持完整形态的药材清洗后沥水

5.包装袋杀菌后除水：软包装酱菜、卤味等杀菌冷却后，包装袋表面水滴的吹干