全自动蔬菜清洗流水线设备参数,净菜加工
蔬菜清洗流水线工艺要求
预处理拣选台→一次鼓泡清洗→二次鼓泡清洗→输送带输送→喷淋→护色→输送带输送→缓冲池→离心沥干→包装→紫外杀菌→成品。
净菜清洗流水线工艺要求
预处理拣选台→振动清洗→鼓泡清洗→毛刷去杂清洗→去皮→护色→切割→喷淋→漂烫→提升输送→缓冲池→离心沥干→包装→紫外杀菌→成品。
净菜清洗加工流水线设备 可以根据客户要求定制生产
全自动蔬菜清洗流水线设备参数,净菜加工
明超机械专业生产果蔬清洗流水线,主要用于企事业单位,配送蔬菜,超市配送,食堂,酒店,中央厨房等等多种蔬菜加工企业,可根据生产量单独定制合理的果蔬生产线,让您花zui少的钱,定制合理的蔬菜生产线,均采用*的设计理念,也可以根据您的理念结合,制作出优质生产线来,整套设备可有效除去果蔬中的泥沙,杂草,水可循环利用,节省水资源,去农药残留,可切割、去皮、风干、烘干等。
蔬菜清洗漂烫冷却流水线技术特点
1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫伤操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行*监控。
6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
7.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
8.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
9.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
工作流程
1. 鲜切蔬菜、即食蔬菜加工流水线配置:根据客户蔬菜加工种、加工要求及产量配置。
2 工艺:原料采收、检验→预处理→切分(块、丝、丁等)→清洗→保鲜处理(防褐或杀菌)→沥水→金属检测→包装→预冷→销售
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