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速冻水饺在隧道式速冻机中的冷冻原理

型号:支持定制

产品时间:2022-09-15

简要描述:

速冻水饺在隧道式速冻机中的冷冻原理SD-1000型单体速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、冷源系统、电控系统等组成。

详细介绍

速冻水饺在隧道式速冻机中的冷冻原理水饺在中国是家家户户经常食用的食品之一,以前都是在过节的时候才会吃一顿水饺,现在人们的生活水平好了,工作时间比较忙,没有时间去做一顿新鲜的水饺,现在就出来了市场上各式各样的冷冻水饺,冷冻水饺从选材到速冻在选材以及机器制作上都是采用馅大饱满的加工理念,首先冻饺子是一种带馅的面食,冻饺子的皮中有大量的蛋白质、维生素、矿物质,能很好的补充人体所需营养,加上冻饺子有多种馅料存在,其中有肉类、蛋、鱼、虾等各种食物,这些食物也包含丰富的营养成分,营养搭配非常合理,吃起来比较容易消化,对肠胃健康是有好处的,适合大多数人食用,而且吃起来味道很不错那我们来看一下冷冻水饺机器的机器原理

速冻水饺在隧道式速冻机中的冷冻原理

1.采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。

2.网带运行通过一组双蜗轮蜗杆减速机,采用变频器(标配为三菱或欧瑞,可由客户),实现无级调速,通过改变网带运行速度来调节冻结加工能力。

3.根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。

4.设有导风装置,并采用高效低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了冻结效率。

5.格栅导风装置的高度可调,针对不同厚度的冻品,调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冻结技术,以缩短风口与冻品之间的距离,来提高吹过冻品表面的风压、风速,提高冻结速度。

6.电控箱:不锈钢壳体,电器元件,设有库温显示,网带运行速度调节、急停装置。

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