酸笋加工需要用到蔬菜漂烫机吗？
漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿，四组支腿分别设置在底座左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上，四组支腿底端分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接，工作箱内设置工作腔，工作箱内设置有取放口，取放口与工作腔相通，并在取放口上设置有挡盖，工作箱内底壁上设置有加热板；漂烫机使用时只需打开挡盖，将水通过取放口注入工作腔内，并通过加热板对其进行加热，加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫，漂烫完成后打开控制阀，将热水排出，然后将漂烫好的产品取出即可；漂烫杀青的效果好，延长食品保质期，提亮产品色泽。
酸笋加工需要用到蔬菜漂烫机吗？
设备名称 | 漂烫蒸煮机 |
设备型号 | mc-4000 |
外形尺寸 | 4000*1400*1400 |
电压 | 380 |
功率 | 4kw |
规格 | 4000*800 |
营销 | 新品 |
加工定制 | 是 |
设备材质 | 食品级不锈钢 |
适用范围 | 饭店 餐厅 食品加工厂 水产市场 |
酸笋的加工漂烫是一部重要的加工工序，他关乎酸笋加工出来的质量以及后期的保质期的一个原因，漂烫机的，工艺是无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，
