油麦菜果蔬清洗机明超机械供应 蔬菜清洗油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香风味，含有大量B1、B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾"之称。

油麦菜果蔬清洗机明超机械供应 蔬菜清洗工作原理

采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、

采用网带式气泡清洗，清洗效果佳且不会使物料落入夹板中，近年来食品加工厂和果蔬配送中心都选用此设备完成清洗工作。该设备还可应用于袋装食品、青椒、线椒、黄瓜、菠菜、甘蓝、草莓、苹果、桔、蔬菜、水果、水产品等多种产品，特别适用蔬菜的清洗。

炒制过程

1油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。
2.海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
3.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。
4.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨、香蕉，以免诱发赤褐斑点。
5.食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道*。